Выжимка:
• между велотренировками нужно хорошо есть и спать; всё остальное — не так важно;
• если не тренируетесь каждый день, упражнений для восстановления можно не делать — восстановительные процедуры вряд ли повлияют на вашу производительность (но, впрочем, могут дать приятные ощущения);
• единственная активность, которая может (немного) ускорить восстановление — это стимуляция кровотока и лимфотока в мышцах ног тем или иным образом. А дальше: для этого есть несколько простых и эффективных способов, а есть миллион более или менее дурацких (и совсем бесполезных или даже вредных).
Дисклеймер раз: чем ближе к концу поста, тем выше вероятность, что я покушусь на какое-нибудь заблуждение, которое случайно укоренилось лично в вашей голове. На случай если начнет бомбить, в Телеграм-канале работают
комменты, ггг.
Дисклеймер два: как и всегда, чтобы это написать, я прочитал кучу научно-просветительских и научных материалов, которые оценивал, в том числе, с позиции своего 25-летнего опыта в велосипедном спорте и сноубординге: помимо катания, при подготовке на инструктора я проходил курсы взрослой и детской спортивной физиологии и вообще годами интересуюсь этой областью и смежными. Но у меня нет полноценного профильного образования, а это не научная работа и тем более не медицинские рекомендации — я много упрощаю и вообще, проверяйте самостоятельно инфу из интернетов.
ПитаниеМежду тренировками организму нужно получить достаточно белков (чтобы из них починились микротравмы мышц) и углеводов (чтобы запасти в мышцах и печени гликоген для следующей тренировки). В целом, это единственное, о чём нужно активно думать в плане еды для восстановления. Все остальные нюансы про витамины, микроэлементы и проч. закрываются сами собой, если съедать достаточно здоровой (из базовых ингредиентов — без глубокой фабричной обработки) и разнообразной пищи.
Белки есть в мясе и рыбе — а если вы их не едите, то и сами знаете, где еще. Углеводы — в гарнирах: рис, макароны, крупы, картошка, хлебобулки. Как и всегда не во время непосредственно тренировки, чем углеводная пища более темная и грубая, тем лучше: рис — бурый, а не белый; макароны — цельнозерновые; крупа — гречневая, а не манная; картошка печеная в кожуре, а не пюре; хлеб потемнее, со всякими отрубями и семечками.
Хотя это не влияет непосредственно на восстановление, основу полезной диеты должны составлять цветные овощи и листовые. Они состоят из клетчатки: она не усваивается человеческим организмом, но питает полезные бактерии в кишечнике — а их больше, чем клеток в том самом организме. Современная медицина считает, что правильное кормление своих бактерий — залог здоровья, так что восстановление восстановлением, а ешьте овощи. Картошка — не овощ ;)